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해양심층수 미네랄추출물의 비글견을 이용한 단회 경구투여 용량증가 독성시험Beagle Dog of Deep Sea Mineral Extract Single Dose Oral Dose Escalation Toxicity Test

Other Titles
Beagle Dog of Deep Sea Mineral Extract Single Dose Oral Dose Escalation Toxicity Test
Authors
지호황재식문덕수
Issue Date
2020
Publisher
한국해양환경·에너지학회
Keywords
Fluorescence spectroscopy; 해양심층수 미네랄; 단회투여 독성시험; 식품의약품안전처; 비임상 시험 기준 실험실; 안전성; Deep seawater mineral; Single dose toxicity test; Ministry of food and drug safety; GLP
Citation
한국해양환경?에너지학회지, v.23, no.4, pp 216 - 220
Pages
5
Journal Title
한국해양환경?에너지학회지
Volume
23
Number
4
Start Page
216
End Page
220
URI
https://www.kriso.re.kr/sciwatch/handle/2021.sw.kriso/250
DOI
10.7846/JKOSMEE.2020.23.4.216
ISSN
2288-0089
2288-081X
Abstract
지속적인 경작으로 인한 토양의 미네랄 결핍과 식품의 가공 과정에 일어나는 손실 등으로 인해 5대 영양소 중의 하나인 미네랄이 현대인들에게 충분히 공급되지 않아 결핍되어 있다. 해양심층수에서 추출한 활성미네랄은 높은 농도의 미네랄을 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 용도로 사용하여 현대인에게 양질의 미네랄을 제공할 수 있다. 해양심층수 미네랄을 건강식품 미네랄 보충제로 사용을 활성화시키고, 고부가가치를 창출하기 위해서는 과학적인 검증을 통한 안전성 확보가 무엇보다 중요하다. 안전성 확보를 위하여 식품의약품안전처에서 규정한 가이드라인에 따라 동물독성시험을 GLP 기관에서 시행하였다. 동물시험 항목으로 비설치류에 대하여 단회투여 독성시험을 시행했으며, 이상반응 및 독성결과를 확인하였다.
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